Tunnbrödsrulle

Tunnbrödsrulle

Det blir lätt en tunnbrödsrulle om du har du överblivet potatismos – och blir ofta mycket roligare än att bara steka korvar och trycka ner i ett bröd.

Målet är väl egentligen det samma som korv och bröd. Du vill stoppa korv, mos och goda grejer i ett bröd så du kan äta det utan att få alltihopa på fötterna.

På bilden här är det ett ordentligt ostigt potatismos, creme bonjour pepparrot, icas ”extra fina” – men helt vanliga – korv, mango/habanero senap och väldigt vanlig ketchup.

Orimligt gott, sett till hur lätt det är. Som en Korv-o-mos-taco.

Vad som hamnar i beror på vad man gillar. Bostongurka, räksallad och gräslök är typiska – men man stoppar i det man gillar att äta till sin korv och sitt mos.